荣誉室在许多企业中很常见，但在工作楼里专门拓荒个场所做职业博物馆的不多见。承载中之杰企业文明和职业开展、民间传统文明的面食博物馆不只做起来了，还一不小心成为了长春市的工业旅游景点。

  中之杰内部人都管它叫博物馆，但正式对外的名称是面食体会馆，2021年元月正式开馆。

  看望一颗好粽的由来，出产车间、商超卖场都是表象，只要进一步探究这个企业的文明和开展前史，才算是真实探寻到了这一枚好粽的宿世此生。

  108平方米的体会馆麻雀虽小，但总共七个部分的展现也一应俱全，能做到长春市工业旅游景点，绝不是单单企业自己的那点东西。

  首要，整个体会馆外观的中国古代食盒造型就很特别，而且把面食模具融入修建傍边，这些从魏晋南北朝时期最早的面模，到唐代木雕手工艺制造，一直到清朝的印花制造面点模具，这些都标志着千百年来人们对美食的寻求。

  进入博物馆后，面食来源、三代传承、酵母的宿世此生、传统面食文物、花馍文明、企业未来的开展故事、企业荣誉等，小小博物馆走一遭，人类的面食文明尽在把握。

  小博物馆叙述面食文明，捕捉面食文明之变迁，串起人类文明丢失之符号，又并蓄现代面食文明前沿效果之大成、兼容科普体会于一体，收集并终究呈现出中之杰团队继承传统又不拘泥传统与勇于创新的时代精神。

  一起，在领会千百年来古今中外的面食文明之余，中之杰的企业文明也悄然融入其间。一段来自百年前的闯关东故事描绘了中之杰的宿世此生。

  中之杰公司面食制造技艺源自山东济宁，经三代人近百年的沉淀在东北落地生根。

  第一代传承人李氏出生于山东济宁，从小跟从爸爸妈妈在镇上开馒头铺为生，其父原是山西晋城人，做花馍手工家喻户晓，每当节庆、庙会和村里的红白喜事，当地有做礼馍、花糕送礼和祭祀的风俗。李氏自幼心灵手巧，十几岁时就成了家中的好帮手。做的“福禄寿喜”“龙凤呈祥”“仙桃拜寿”“儿孙满堂”礼馍在庙会和镇上大集里求过于供。

  第二代传承人李玉芳生于山东济宁，18岁嫁给当地人王希久，婚后不久，夫妻二人闯关东来到吉林辽源市久居。在上世纪六七十年代，只要年节才干吃上白面，每至年节李玉芳都要展现面食功夫，她做的“团圆饼”“福禄寿喜”“仙桃拜寿”成了家里最喜庆的回忆！她善长的戗面多层馒头，深受村里人喜欢，争相约请她教授手工。到了中秋节，她用老家带来的“卡模”卡包制的五仁月饼，和大锅烙制的金黄五仁月饼，可谓当地一绝。

  第三代传承人王福胜，出生于辽源市，他十几岁时就对面食出奇地灵敏，妈妈发面常用的“老肥”，他能经过闻滋味判别发面的时长；经过手指压判别发酵的火候；经过手拉抻看面孔的巨细，判别出下料的多少。新年期间，妈妈做的五颜六色的花饽饽“福禄寿喜”“儿孙满堂”摆上餐桌时，满屋蓬荜生辉！成了王福胜儿时香甜的回忆。怀着对面食的酷爱和将祖辈手工传承下去的情怀，2002年王福胜将先人的技艺继承并开展，正式创建长春中之杰食物有限公司。

  经过一趟面食博物馆之旅，会深入感受到中之杰的持续开展来源于品牌本身的内功修炼。中之杰的品牌和口碑已然成为春城食物的代名词，构筑了老百姓定心的家庭后厨房。

  2021年中之杰推出的藜麦大肉粽，2023年出品的黑松露肉粽，都是中之杰这几年好粽的杰出代表，46道工序匠心制造的一枚金奖好粽中，包含的是中之杰继承了百年的乡音乡愁乡情，开放的是中之杰的“真材实料，良知质量”。

  面食博物馆的出口处，墙上挂着能够看作是企业slogan的东西：做好人品，做好食物。这才算真实了解了这一枚中之杰好粽。